磷酸氢二铵
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质量标准：GB30613-2014
分 子 式：(NH4)2HPO4 CAS No.: 7783-28-0
分 子 量：132.0
外 观：白色晶体状
性 状：相对密度为1.619,熔点155℃,易溶于水,不溶于醇,1%水溶液PH值为8.0,在空气中逐渐失去氨生成磷酸二氢铵。
包 装：内塑外编,每袋净重25kg, 根据客户要求,贮于通风干燥处。
用 途：在食品工业中用作食品膨松剂、面团调节剂、酵母食料、酿造的发酵助剂、还可用作营养剂、缓冲剂等。
技术指标：
| 指标名称 | 工业级 |
食品级 |
主含量（以(NH4)2HPO4干基计）% ≥/td> |
99.0 |
99.0 |
五氧化二磷（以P2O5计）% ≥ |
53.0 |
53.0 |
氮（以N计）% ≥ |
20.8 |
20.8 |
PH值（1%水溶液） |
7.8-8.2 |
7.8-8.2 |
水不溶物 % ≤ |
0.1 |
0.1 |
水分（以H2O计）% ≤ |
0.2 |
0.2 |
砷（以As计）≤% |
|
0.0003 |
氟化物（以F计）≤% |
|
0.005 |
重金属（以Pb计）≤% |
|
0.001 |
工厂环境
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