磷酸二氢钾



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质量标准:GB25560-2010,FCC1981
分 子 式:KH2PO4 CAS No.:7778-77-0
分 子 量:136.09
外 观:白色或无色结晶
性 状:易溶于水,1%水溶液PH值为4.5,相对密度为2.338,熔点为252.6℃。
包 装:内塑外编,每袋净重25公斤,根据客户要求,贮于通风干燥处。
用 途:在食品工业中用于配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂乳制品的温和碱性剂,用作缓冲剂,螯合剂.还用于烘焙物、味精、发酵粉的制造;饮料的营养补充剂。
技术指标:
指标名称 | 食品级 |
主含量(以KH2PO4干基计)≥ % |
99.0 |
五氧化二磷(以P2O5计)≥ % |
51.8 |
K2O % ≥ |
34.0 |
氯化物(以Cl计)≤ % |
0.2 |
PH值(1%水溶液)% |
4.4-4.8 |
水不溶物 ≤ % |
0.10 |
水分(以H2O计)≤ % |
0.20 |
砷(以As计)≤% |
0.0003 |
氟化物(以F计)≤% |
0.005 |
重金属(以Pb计)≤% |
0.001 |