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质量标准:GB25568-2010
分子式:NaH2PO4 CAS No.:7558-79-4
分子量:141.96
外 观:白色固体状粉末
性 状:本品为无水磷酸二氢钠,别名磷酸二钠,简称二钠,易吸潮,100℃.时溶解度为51.004%,不溶于醇。
用 途:在食品加工中用作品质改良剂,改善食品的结着力和持水性;还可用作乳化剂,营养强化剂,发酵助剂,黏结剂;味精、红霉素、青霉素、链霉素的培养剂。还可以用作饲料补磷剂。
包 装:本品内包装用食品级聚乙烯薄膜袋,外包装采用塑料编制袋包装。每袋净重25kg,用户有特殊要求时可协商。本品应贮存于阴凉通风干燥仓库里,不宜堆放在露天货场,故贮运时要防热、防潮、防暴晒、雨淋和霜冻。产品装卸要轻拿轻放,防止塑料袋破裂而产品损失。不应与有毒物品共贮混运,防止污染。
技术指标:
指标名称 | 无水食品级 |
12H2O食品级 |
外观 |
白色粉末 |
白色晶体 |
主含量%≥ |
98.0 |
98.0 |
五氧化二磷(以P2O5计)%≥ |
49.0 |
19.23 |
PH(1%水溶液) |
8.5-10.0 |
8.8-9.2 |
硫酸盐%≤ |
0.5 |
0.25 |
重金属(以Pb计)%≤ |
0.001 |
0.001 |
砷(以As计)%≤ |
0.0003 |
0.0003 |
氟化物(以F计)%≤ |
0.005 |
0.005 |
水不溶物%≤ |
0.10 |
0.10 |